Järviruoko osaksi suomalaista arkea
Koko ruo’on arvoketju niitosta jalostukseen alan uranuurtajalta.
Ruo'on käytöstä on puhuttu paljon viime vuosina, mutta yritykset viedä asiaa koordinoidusti eteenpäin eivät ole vielä johtaneet läpimurtoon. Nyt on sen aika.
Onko mahdollista luoda ruokomarkkina Suomeen? On. Kysymys on vain markkinan taloudellisuudesta ja kysynnän suuruudesta. Vision toteuttamiseksi vaaditaan riskinottoa, tukea ja selkeä tavoite – ja siinä Ruokomestarit astuu kuvaan.
Järviruo'on käyttöä on hidastanut toimintojen erillisyys: käsittely on yksinkertaisesti kallista ja jähmeää. Tavoittelemme saumatonta, kustannustehokasta avaimet käteen -palvelua ruo'on niittoon, jalostukseen ja logistiikkaan.
